春の旬を食べよう!
香り高く歯ざわりがクセになる「筍」

「朝掘ったら、その日のうちに食べろ」と言われるほど、鮮度が命の筍。食物繊維が豊富で、便秘改善やダイエットにも最適です。香り高く歯触りの良い、旬のたけのこをこころゆくまで味わえるのは、やはり初春の時期となる訳ですね。favoreatでは、「筍」の料理がたくさん投稿されてます!炊き込みご飯や煮物など、食べ方いろいろです!

筍特集はいかがでしたか? 少しづつ暖かくなる季節になってきましたね、春を迎える筍を思う存分楽しみましょう!